A leitura como um processo cognitivo
Figueiredo, Olívia Maria
1999-01-01
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A produção de vinho é uma actividade de elevada importância ao nível económico,
ambiental e social. Como tal, a protecção da vinha e/ou da uva através da utilização de
pesticidas assume um papel fundamental nesta actividade, permitindo um aumento no
rendimento da produção. No entanto, a transferência destes compostos da uva para o
vinho é inevitável, ocorrendo, na maioria dos casos, em quantidades reduzidas. Apesar
de, geralmente, a quantidade de pesticidas que pode ser transferida para o vinho não
apresentar problemas relevantes para a saúde pública, o desenvolvimento de
metodologias que permitam garantir um controlo rigoroso da qualidade do vinho é de
elevada importância. O controlo deste produto, assim como de qualquer produto
alimentar, não deve ser de certa forma virtual, levando a uma desconfiança crescente do
consumido...
A tecnologia de barreiras reactivas é uma alternativa possível de ser implementada
para tratamento de águas contaminadas com compostos organoclorados, nomeadamente
o tricloroetileno (TCE). O recurso a ferro zerovalente (Fe0) como meio reactivo tem na
actualidade inúmeras aplicações, tratando-se de uma reacção de desalogenação por
mecanismo de oxidação-redução.
Neste trabalho fizeram-se estudos em batch da reacção entre o Fe0 e o TCE de
forma a conhecer os parâmetros cinéticos. A natureza e a área da superfície do ferro
provaram ser determinantes na velocidade da reacção. Foi possível verificar que para o
sistema ferro comercial / TCE a ordem da reacção é inferior a um, e a constante cinética
da ordem de 10-2 Lm-2h-1.
Para simular uma barreira reactiva, projectaram-se e construíram-se colunas, as
quais foram cheias com areia ...
A Norfloxacina (NFX) é um antibiótico antibacteriano indicado para combater bactérias Gram-negativas e amplamente utilizado para o tratamento de infeções no trato respiratório e urinário. Com a necessidade de realizar estudos clínicos e farmacológicos esenvolveram-se métodos de análise rápida e sensitiva para a determinação da Norfloxacina.
Neste trabalho foi desenvolvido um novo sensor eletroquímico sensível e seletivo para a deteção da NFX. O sensor foi construído a partir de modificações efetuadas num elétrodo de carbono vítreo. Inicialmente o elétrodo foi modificado com a deposição de uma suspensão de nanotubos de carbono de paredes múltiplas (MWCNT) de modo a aumentar a sensibilidade de resposta analítica. De seguida um filme polímerico molecularmente impresso (MIP) foi preparado por eletrodeposição, a partir de uma solução conte...
Ammonia is an important gas in many power plants and industrial processes so its detection is of extreme importance in environmental monitoring and process control due to its high toxicity. Ammonia’s threshold limit is 25 ppm and the exposure time limit is 8 h, however exposure to 35 ppm is only secure for 10 min.
In this work a brief introduction to ammonia aspects are presented, like its physical and chemical properties, the dangers in its manipulation, its ways of production and its sources. The application areas in which ammonia gas detection is important and needed are also referred: environmental gas analysis (e.g. intense farming), automotive-, chemical- and medical industries. In order to monitor ammonia gas in these different areas there are some requirements that must be attended. These requirements determine the choice of s...
A furazolidona é uma substância ativa do medicamento Giarlam que contém um espetro anti-bacteriano relativamente amplo e que é frequentemente usado para tratar certas doenças bacterianas e protozoárias no homem. A maioria dos fármacos exige uma dosagem que garanta os níveis de segurança e eficácia de atuação. A necessidade de dosear os medicamentos e os seus metabólitos exige o desenvolvimento constante de métodos analíticos eficientes.
Neste trabalho desenvolveu-se um novo sensor eletroquímico para a deteção da furazolidona, baseado num elétrodo de pasta de carbono modificado com um polímero molecularmente impresso. A procura de novos materiais que permitam uma melhor seletividade e sensibilidade aos sistemas de deteção é especialmente importante no desenvolvimento de métodos analíticos. Os polímeros molecularmente impressos enquadra...
Over the past years, ω3 fatty acids, namely EPA and DHA, have been recognized as presenting multiple health benefits. Several studies consider fish oil as the most important source of EPA and DHA.
Nowadays, canned fish industry plays a very important role in Portuguese economy. However, expansion of this business brought some environmental concerns due to the high amount of by-products generated. Nevertheless, this problem can be substantially reduced by the recovery of some of the by-product components, diminishing its contamination load and simultaneously obtaining value-added products.
This study was born from the growing interest in obtaining new sources of lipids rich in ω3 fatty acids, combined with environmental concerns related to the production of wastes from the fish canning industries, rich in these compounds. It thus inte...
A norfloxacina e o trimetoprim são dois antibióticos antibacterianos usados para
o tratamento de infeções urinárias, intestinais e respiratórias. A maioria dos
fármacos exige uma dosagem que garanta os níveis de segurança e eficácia de
atuação. A necessidade de dosear os medicamentos e os seus metabolitos é assim
um controlo imperioso e em muitos casos regular no tratamento de um paciente.
Neste trabalho desenvolveram-se dois sensores eletroquímicos para a deteção
da norfloxacina (NFX) e do trimetoprim (TMP), usando como superfície de suporte
o carbono vítreo. A busca de novos materiais que conferiram maior seletividade
e sensibilidade aos sistemas de deteção e por outro lado apresentem
menores riscos para o paciente quando usados em dispositivos que permitam
uma análise point-of-care, é especialmente importante e pode ser um...
A relativa facilidade em aceder a drogas e outras substâncias psicoativas nos dias correntes provocou, à escala mundial, um significativo aumento do numero de overdoses nos seus consumidores. Devido às consequências graves e por vezes fatais de uma overdose, são frequentemente usados fármacos, como a naloxona (NLX), no tratamento destes casos clínicos.
Neste trabalho foi desenvolvido um sensor eletroquímico seletivo, com o objetivo de monitorizar a NLX em amostras de soro humano, Para isso recorreu-se a tecnologia de impressão molecular (MIT) para preparar um polímero seletivo à NLX. Inicialmente procedeu-se a deposição de uma solução de nanotubos de carbono de parede múltipla (MWCNT) em elétrodos “sreen printed” de carbono (SPCE). O polímero molecularmente impresso foi obtido através de eletropolimerização por voltametria cíclica de ...
Os polifenóis constituem um grupo biologicamente relevante de compostos naturais, que têm gerado um crescente interesse por parte dos consumidores e das indústrias alimentar, farmacêutica e de cosméticos. Os compostos fenólicos exibem uma vasta gama de propriedades fisiológicas, tais como anti-alérgica, anti-aterogénica, anti-inflamatória, anti-microbiana, antioxidante, anti-trombótica, possuindo efeitos cardio-protetores e vasodilatadores. Por conseguinte, o interesse na obtenção deste compostos ativos de uma forma fácil, barata e rápida tem vindo a aumentar.
Uma das fontes de polifenóis são os subprodutos agrícolas, tais como os produtos derivados do vinho e/ou processamento de uvas. As folhas, os caules e os resíduos obtidos durante o processo de produção do vinho têm sido subutilizados, apesar de representarem uma boa fonte de com...
Cada vez mais começa a notar-se, na indústria vitivinícola, uma grande preocupação com a qualidade dos seus produtos, motivada pela maior sensibilização e exigência dos consumidores. Deste modo, a presença de defeitos organoléticos no vinho representa uma fonte de perda financeira nesta indústria, pelo que o seu controlo se torna indispensável para que se obtenha um produto de elevada qualidade. Neste sentido, torna-se interessante desenvolver um método de análise que seja rápido de forma a permitir a quantificação simultânea das moléculas identificadas como principais responsáveis pelos distúrbios olfativos dos vinhos. Assim, este trabalho surge com o objetivo de implementar e validar um método para a determinação de contaminantes em vinho por microextração em fase sólida (SPME) e cromatografia gasosa acoplada à espetrometria de massa...
