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Teores de metanol em aguardentes vínicas e bagaceiras portuguesas

Comunicação apresentada no 8.º Simpósio de Vitivinicultura do Alentejo que decorreu em Évora de 5 a 7 de Maio de 2010.
Autor(es): Mota, D.; Luís, A.; Cerveira, O.; Anjos, O.; Canas, S.; Caldeira, I.
Datas: 2010-01-01
Base de dados: Repositório Científico do Instituto Politécnico de Castelo Branco
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